卵焼きに鰹節!旨味がプラス~

ひっこ
ひっこ @cook_40301712
石川県

いつもの玉子焼きではなく、ちょっとプラスしてね。鰹節は旨味もあるので入れてみて下さい。美味しくなります。お弁当にも♡
このレシピの生い立ち
息子がお弁当に玉子焼き絶対入れてほしいと言っていたので毎日、違うも具を入れたり色々味付け変えたりしていました。今は息子結婚したのでいませんが自分のお弁当に。

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材料

2人分
  1. 顆粒だし 小さじ1/2
  2. 白だし(うすくち醤油) 小さじ1.5(小さじ1)
  3. きび砂糖(砂糖入れなくても) 小さじ1
  4. 大さじ1
  5. たまご 2個
  6. 鰹節小袋 1袋
  7. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    ボールに顆粒だし、白だし、砂糖、水ご自分の家の好みの味付けをして玉子と混ぜる。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れてペーパーで均一に広げる。
    玉子を2〜3回に分けて入れるので最初に適当に流し入れる。

  3. 3

    玉子がうっすら焼けてきたら端っこに鰹節を1袋細く1列に横に並べる。うちの玉子焼きのフライパン大きいので丸い小さいので。

  4. 4

    端から細くクルクル巻いていって残りの玉子液も2回に分けて入れて巻く。

  5. 5

    まな板に乗せて真ん中から切って均一に好きな大きさに切る。

  6. 6

    こんな感じに出来上がり。

  7. 7

    Punikさん
    つくレポ感謝です。鰹節たっぷり美味しそうです。
    今年も宜しくお願いします。

  8. 8

    クック5E2Q86☆さん
    いつもありがとう。綺麗に作ってありますね〜
    私自分だけの弁当になったらすごく手抜き(~_~;)

  9. 9

    あーこ姐さん
    つくれぽありがとうございます。又作ろうと言ってもらって嬉しいです。息子さんも喜んでくれたみたいね。

  10. 10

    yu228さん
    あら嬉しい〜又作ってくれてんね。私、春から少し畑をし始めて今それにハマっています。良い1日を過ごしてね〜

  11. 11

    クックHG9V8Y☆さん
    はじめまして。つくれぽありがとうございます。息子結婚して自分の弁当はズボラ手抜き。美味しそう。

  12. 12

    虹色♪ちゅーりっぷさん
    巻きすを使って巻いてくれたのね。手間かけて素敵
    私は大雑把なので見習いたい
    (人 •͈ᴗ•͈)

  13. 13

    いつもの玉子焼きに鰹節!旨味がプラスが「鰹節」の人気検索トップ10入り。
    作って下さった皆さんありがとう。

  14. 14

    くむちんさん
    ありがとう。アイスミルクティーあれから買わずにレンチンして作ってる。仕事にマイボトルに入れて行ってるよ。

  15. 15

    ゆるMaMaさん
    はじめまして。つくレポありがとうございます。転勤族なんですね。能登にもこられるかもね?又作って下さい。

  16. 16

    U☆Kaoruさん
    おはようございます。いつもいいねをありがとう。3人のお弁当いいね。私は、今は自分のだけ。しかもズボラ

  17. 17

    えりこ82☆さん
    ありがとう。趣味、お料理とお菓子作り、いいですね。私の趣味は、お花植えたり草刈り機で畑の草を刈るかな?

  18. 18

    くむちんさん
    2回もつくレポありがとう
    (人 •͈ᴗ•͈)♡ネギ入りかな?私もやってみよ〜。ミルクティー飲んでいますよ。

  19. 19

    ミロ9607さん
    つくレポと身体の心配ありがとうございます。甲状腺は腫瘍だけで薬もなしで超元気!ミロさんもお大事に

コツ・ポイント

コツは鰹節を端っこに入れて巻くだけで巻いていくと中心になります。 お弁当におすすめです。味付けは好きにしてね。

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レシピ作者

ひっこ
ひっこ @cook_40301712
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石川県
能登地震から1年5ヶ月が経ちました。たくさんの方に応援して頂き又、助けて頂き励まされ感謝の気持ちでいっぱいです💓実家は解体。職場も解体。周りの🏚️はどんどん解体され、景色が変わりました。地震後人口が減りスーパーも店もなく移動販売車が来ています。まだまだ不便はたくさん。2022年術後から始めた叔母さんの畑。家庭菜園にハマってます。少しづつ増えて行く野菜作りが楽しみ💓今まではショッピングばかりで👜や服、化粧品にお金💰️使ってたけど地震後はそんなお店もなくなり自分にお金をかけず楽しいことを見つけています☺️子供3人は結婚して今は旦那と2人の生活でした。義母は地震後金沢へ。実家の母は地震後仮設で脳梗塞左麻痺😢1月、大腿骨骨折で老健でリハビリ退院して又我が家にお迎え。介護ベッドと歩行器レンタル。家で介護。週2デイサービス利用。私は週1日バイト継続🚙お酒は何でも好き楽しく飲める雰囲気が好き❤️🍸️🍷🍻我が家の食卓は毎日皆さんの美味しいレシピで成り立っています💓能登地震後は食材を無駄にせず、簡単ですぐできるものばかりしか作りません😅レポは忘れっぽい私と子供達に保存✨家庭菜園の野菜をたくさん使って野菜レポが多いです。毎日プチ健康意識しています✨レポを振り返るとその時の日常日記みたい😅🏠️にあるもので作りたいもの作っていますので返レポお気になさらずどうぞ😊地震後、仕事辞めてから3キロ増加。ダイエットしても痩せないのでプチ健康意識して加齢による筋力低下を意識して元気に食べてほどほど動くようにしています😚(ダイエット諦め)メダカを飼っています。人と自然と花🌸と田舎と食べる事が好き。せっかちで、とょっとおっちょこちょい底抜けに明るい性格😚宜しくお願い致します。❤ワンプレート会員❤しば漬け食べたい倶楽部会員
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