【離乳食後期】冷凍OK！ふんわり鶏そぼろ
❀けぴこ✿ @cook_40335424
何でも合う鶏そぼろ(^^)
味付けは出し汁とめんつゆのみ。
簡単便利でいつも冷凍ストックしています！
このレシピの生い立ち
初めは味付けなしで作っていましたが、冷凍前に味付けしたほうが美味しく感じました。娘もパクパク食べてくれます。
【離乳食後期】冷凍OK！ふんわり鶏そぼろ
何でも合う鶏そぼろ(^^)
味付けは出し汁とめんつゆのみ。
簡単便利でいつも冷凍ストックしています！
このレシピの生い立ち
初めは味付けなしで作っていましたが、冷凍前に味付けしたほうが美味しく感じました。娘もパクパク食べてくれます。
作り方
- 1
鍋に水150ccに出汁(BF又は無添加のもの)を入れ、煮立てます。
- 2
鶏挽き肉は軽くほぐし、鍋に入れる。鍋の中で挽き肉をほぐし、パラパラにする。
-
- 3
灰汁が出てきたらすくって捨てる。
- 4
めんつゆを入れ、菜箸でときどき混ぜる。
- 5
汁気が無くなってきたら、よく混ぜて汁気を飛ばしてください。
弱めの中火10分位で水分が無くなると思います。 -
- 6
完成！
私はいつもジッパーに入れて冷凍保存しています。
袋の上からほぐせば、パラパラになりとっても便利です！ -
コツ・ポイント
味付けは好みの味に調整してください。野菜を一緒に入れて煮込んでも美味しいです。
１週間を目安に使いきってください。
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