覚書。レンジで簡単、ベシャメルソース
Lunchplate @cook_40128300
グラタン、シチュー、ドリア、ラザニアに使える簡単なベシャメルソース。火を使わないから暑い日でも美味しく食べられますよ。
このレシピの生い立ち
ベシャメルソースの在庫切れ…グラタン食べたさに作ってみました。
覚書。レンジで簡単、ベシャメルソース
グラタン、シチュー、ドリア、ラザニアに使える簡単なベシャメルソース。火を使わないから暑い日でも美味しく食べられますよ。
このレシピの生い立ち
ベシャメルソースの在庫切れ…グラタン食べたさに作ってみました。
作り方
- 1
ボウルにマーガリン、薄力粉、コンソメ顆粒を計り入れ、混ぜる。
- 2
牛乳を計量し、レンジで温める。
- 3
（1）に（2）を少量ずつ加え混ぜる。混ぜ合わせたら、そのままレンチン 600w 2分。
- 4
レンジから出して、混ぜ合わせ、再度レンチン 600w 2分。程よくぼってり滑らかになったら、完成です。
コツ・ポイント
ご家庭のレンジの性質でレンチン時間は調整ください。
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