長芋のバターソテー醤油麹添え
バターの風味と長芋がほくほくし簡単、美味しい一品です。
このレシピの生い立ち
長芋が余っていたのでソテーしてみました。
作り方
- 1
長芋は気になるようであれば皮を剥き1センチくらいの輪切りにします。
- 2
フライパンにバターを回し、
長芋を焼き目が付くくらい焼きます。（醤油麹が無い場合はここで醤油を軽く回します） - 3
皿に盛り醤油麹を添え出来上がり！
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コツ・ポイント
少し焼き目をつけるくらいでしょうか。
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