ベーコンと大根の煮物

ルパンのかあさん☆彡
ルパンのかあさん☆彡 @cook_40299526
岐阜県

ベーコンって煮物にも使えますよ。豚バラブロックを使ってましたが脂っぽさが無いのであっさり。2020/9/20話題入り感謝
このレシピの生い立ち
ポトフに使ったベーコンの救済から生まれたメニューです。味付けは各家庭で濃い目や薄味など調整してください(自分で作る時は計らないので 笑)

ベーコンと大根の煮物

ベーコンって煮物にも使えますよ。豚バラブロックを使ってましたが脂っぽさが無いのであっさり。2020/9/20話題入り感謝
このレシピの生い立ち
ポトフに使ったベーコンの救済から生まれたメニューです。味付けは各家庭で濃い目や薄味など調整してください(自分で作る時は計らないので 笑)

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材料

4〜5人分
  1. 大根 1/2ほん本
  2. ベーコン(ブロック) 1/2パック
  3. 300ccぐらい
  4. 本だし 小さじ2
  5. 砂糖 大さじ1・5
  6. 麺つゆ 大さじ2〜3

作り方

  1. 1

    大根は皮をむいて2cmぐらいの輪切り、その後面取りし半分に切る
    ベーコンのブロックも2cmぐらいのぶつ切り

  2. 2

    切った材料をお鍋に入れてひたひたの水を入れて火にかける

  3. 3

    沸騰後2分ぐらいしたら、本だし・麺つゆ・砂糖を入れて10〜15分煮る

  4. 4

    *クック83AR01☆さん、ウエハース♡サンドさん、つくれぽありがとう。ベーコン意外といいでしょ(^^)

  5. 5

    *KUNIちゃんさん、つくれぽありがとう。めちゃ美味しそうに出来てるね(^^)

  6. 6

    ※しずのんママさん、つくれぽありがとう♪子供さん食べてくれて嬉しい(^^)

  7. 7

    ※リリタクさん、つくれぽありがとう♪ 人参も入ってて彩りも栄養もバッチリですね(^^)

  8. 8

    *Chico・・☆さん、つくれぽありがとう♪ 絹サヤで彩りもプラスされて美味しそう

  9. 9

    *ウエハース♡サンドさん、つくれぽありがとう♪ リピしてくれて超嬉しい☆ 励みになります(^^)

  10. 10

    *ローズマリー☆☆さん、つくれぽありがとう♪ ベーコンたっぷりでとっても美味しそう(^^) 大根によく染みてますね

  11. 11

    *ウエハース♡サンドさん、つくれぽありがとう♪ リピリピありがとう、超嬉しい(^^) 感謝です☆

  12. 12

    +SUN3さん、つくれぽありがとう♪ お鍋の中でいい感じに煮えてますね、お口に合って良かったわ♪

  13. 13

    *runa10さん、つくれぽありがとう♪ いい感じに大根染み染みですね☆runaさんが作ってくれるなんて感激です(^^)

  14. 14

    *Chicoさん、レポありがとう♪ 大根が凄くいい色に味染みてますねぇ(^^) しめじ入りで栄養UPとはヤリますねぇ

  15. 15

    *みっちゃん、レポありがとう♪ うちの子はベーコンの旨味を吸った大根しか食べてくれませんが、お口に合って嬉しいです☆感謝

  16. 16

    *ひろとママさん、レポありがとう♪ 冷める時によく味が染み込むので大根か旨旨に(^^) いい色に煮えてますね。

  17. 17

    *ともこキッチンさん、レポありがとう♪ 大好きな味なんて嬉しいわ♡ インゲンで彩りプラスされて素晴らしい(^^)

  18. 18

    *ふせべぇさん、レポありがとう♪ 大根もベーコンも柔らかそうに煮えてて湯気が見えそう♡ 簡単・美味いが一番よね、わかるわ

  19. 19

    *クック1DWX6Dさん、レポありがとう♪ 食べかけなんて気にしないで。写真忘れるくらい美味しかったって事ね。嬉。

  20. 20

    *ポニーリボンさん、レポありがとう♪ ベーコン意外とお出汁と合うんです☆ 旦那様にも喜んで頂けて嬉しいです。

  21. 21

    *ma_111さん、レポありがとう♪ とっても美味しそうね♡ これから寒くなるからほっこり大根で温まってね(^^)

  22. 22

    *みっちゃん、作ってくれたのね嬉しい(^^) 大根はこれから旬になるから甘味も栄養価も高くなるからどんどん食べてね☆

  23. 23

    *クック1715L1☆さん、レポありがとう♪ 段々寒くなってきたからベーコンのお出汁を吸った大根でほっこりしてね^_^

  24. 24

    *んりおかさん、レポありがとう♪ 煮物にベーコンでもイケるでしょ笑。ベーコンたっぷりで美味しそうだわ(*´꒳`*)

  25. 25

    *hirononさん、レポありがとう♪ ベーコンから旨味たっぷり出て大根に染みてるね、いい色してる♡ 煮物上手さんね☆

  26. 26

    *クリーピングタイムさん、レポありがとう♪ 今が旬の大根はビタミンA・Cを含み食物繊維も豊富。煮物でたっぷりとってね☆

  27. 27

    *ころわんの母さん、レポありがとう♪ 煮物にベーコン受け入れてもらえて嬉しい(^^) 娘ちゃんのお弁当最後となると

  28. 28

    何だか寂しくなりませんか?私は寂しくなっちゃった涙。お弁当お疲れ様。そこに入れてもらえて幸せです。今年も宜しく☆

  29. 29

    *クックさん、レポ嬉しいです♡ その大根の色見れば美味しいに決まってるぅ(^^) ベーコンの旨味染み染みだもの。レポ感謝

  30. 30

    *ころわんちゃん、レポありがとう♪ 娘ちゃんそんなに気に入ってくれて嬉しい♡ ベーコンのおかげです笑
    猫様達は元気にして

  31. 31

    ますか? 私の大事な白猫は怪我が絶えず困っています。こたつも取られています。寒さ厳しきおりお体ご自愛下さいね。

  32. 32

    *カプチーナ!さん、レポありがとう♪ 大根がいい色に煮えてて美味しそうね(^^) ベーコンがいい働きするでしょ笑

  33. 33

    *んりおかさん、レポありがとう♪ 大根の美味しい季節にこうして選んで作ってくれて感謝です(^^) ベーコンの旨味たっぷり

  34. 34

    *NAOばあさんさん、返レポ恐縮です。コチュ卵味噌汁はコクがあって癖になりましたよ笑。風邪予防に大根召し上がれ(^^)

  35. 35

    *んりおかちゃん、リピリピ大歓迎だよ☆ ベーコンの魔力に取り憑かれてるなぁ(^^) 私もよ。好評で嬉しい(^з^)-☆

  36. 36

    *ありみりんちゃん、レポ嬉しいわ♪ ベーコンの旨味染みてましたか、良かった(^^) 新じゃが美味しくて近いうちにリピよ

  37. 37

    *みっちゃん、リピ嬉しい(//∇//) ベーコンのお出汁をたっぷり吸った大根良いよね。大根も柔らかく美味しいそうね

  38. 38

    ♡♡♡皆様のおかげで話題入りしました。これからこちらで掲載しませんがレポは全て拝見しています。ありがとうございます♡♡♡

コツ・ポイント

ベーコンからビックリするぐらいお出汁が出て美味しいですよ

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ルパンのかあさん☆彡
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岐阜県
主人・私・長女24歳・次女22歳・義母・猫2匹の家族です私、只今更年期真っ最中でございましてあみらこちら不調まみれとくにフラッシュバック激しく激マズ漢方服用しながら今日も汗が滝のよう・・暑いせいかな50肩も酷くフライパン🍳振れない・・手が上がらない・・歯磨きまで苦痛🥲まあ、この時期乗り越えれば楽になるだろうと深く考えていませんが笑我が家の家庭菜園、🍆・🫑・🌽・オクラ・🍅・パプリカ・いんげん・枝豆🫛・ズッキーニ・大葉(毎年同じところに必ず生えてくるけど笑)収穫出来たらお料理UPしますね😘返レポまで手が回りませんが頂いたレポ有難く拝見し、活力にしてますので今年も宜しくお願いします🤗
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