アッサリでシッカリこのレシピの生い立ち大葉消費と、アッサリでシッカリしたタレ？で蒸し鶏を食べたかったので
大葉は千切りにし。更に半分に。生姜、ネギはみじん切りにして、●の調味料と混ぜる
食べやすい大きさに切った蒸し鶏にのせて出来上がり。
ポン酢など入れても美味しいです。今回は蒸し鶏と合わせましたが、白身魚や茹で豚などにも。アレンジしたり色々できます。
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