ビーツと紅生姜のガレット
guzavie @cook_40127434
ビーツの甘さと紅生姜を合わせてみたら、「Ｂ級」の香りになりました。
モチモチっとしてペトっとして不思議味、不思議食感。
このレシピの生い立ち
随分前にで思いついて試してみようと思っていた深紅のガレットです。
ビーツと紅生姜のガレット
ビーツの甘さと紅生姜を合わせてみたら、「Ｂ級」の香りになりました。
モチモチっとしてペトっとして不思議味、不思議食感。
このレシピの生い立ち
随分前にで思いついて試してみようと思っていた深紅のガレットです。
作り方
- 1
ビーツをスライサーで千切りにします。
紅生姜を塩加減を予想して混ぜます。
胡椒も少々。 - 2
片栗粉を混ぜて、水を少し（小匙1杯位）加え、よく混ぜます。
- 3
フライパンにオイルをひいて火をつけ、ビーツ種を流してシリコンベラで薄く丸くします。
-
- 4
蓋をして、弱火で両面を焼きました。
-
- 5
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- 6
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- 7
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- 8
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