超時短！かぼちゃとひき肉煮込み
胃袋掴み飯 @cook_40337684
かぼちゃとひき肉のトロトロ煮込みです。甘めに作ったほうがおいしいです。
このレシピの生い立ち
急に食べたくなって若干甘めで作ったらとっても美味しくなったのです。。。
超時短！かぼちゃとひき肉煮込み
かぼちゃとひき肉のトロトロ煮込みです。甘めに作ったほうがおいしいです。
このレシピの生い立ち
急に食べたくなって若干甘めで作ったらとっても美味しくなったのです。。。
作り方
- 1
かぼちゃを切って600wのレンジで2分ほど温めておく。
- 2
その間ににんにく、生姜をみじん切りして、ごま油と中火で炒める。
- 3
ひき肉を投入し、7割くらい炒めたところでかぼちゃを投入する。
- 4
かぼちゃの中に火が通ってきたら、調味料★を一気に投下して、蓋をして弱火で5分ほど煮込む。
- 5
かぼちゃに火が通ったら水溶き片栗粉を入れる。その後、ネギを入れて混ぜる。
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