電子レンジで作る蒸気パン（ぽっぽ焼き）
家具調 @cook_40337739
「自家製ソーセージのシリコン型」を使って成型し、キレイにできました！
このレシピの生い立ち
蒸し器がないので電子レンジで作れるレシピを考えました。
自家製ソーセージ用の型を流用することでそれっぽくなりました。
米粉のぽっぽ焼き（ID：18721134）、新潟名物-ぽっぽ焼き-（ID : 20099049）を参考にさせていただきました！
電子レンジで作る蒸気パン（ぽっぽ焼き）
「自家製ソーセージのシリコン型」を使って成型し、キレイにできました！
このレシピの生い立ち
蒸し器がないので電子レンジで作れるレシピを考えました。
自家製ソーセージ用の型を流用することでそれっぽくなりました。
米粉のぽっぽ焼き（ID：18721134）、新潟名物-ぽっぽ焼き-（ID : 20099049）を参考にさせていただきました！
アプリでひらく作り方
- 1
黒糖と水をボウルに入れ、電子レンジ600Wで2分加熱。
- 2
ボウルを取り出し、黒糖が溶けきるまで混ぜ、ホットケーキミックスを加えて混ぜる。
多少ダマがあっても大丈夫。 - 3
自家製ソーセージの型の凹みにサラダオイルを１～２滴ずつたらし、キッチンペーパーでなじませる。
メジャーは大きさの参考に。 -
- 4
2のタネを凹みに7分目に入れ、電子レンジ600Wで3分加熱。
画像は加熱後のものです。 -
- 5
皿に取り出したもの。
このままでもOKですが→ -
- 6
フライパンにサラダオイルを少し垂らし、軽く焦げ目が付くまで焼くとさらに美味しくなります。
-
- 7
コツ・ポイント
・あらかじめサラダオイルをなじませてからタネを入れると加熱後に取り出しやすくなります。
・取り出す際は一本ずつシリコン型の底からタネを外すと、途中でバラバラにならず、キレイに一本まるごと取り出せます。
・味は甘めの蒸気パン屋さんな感じです。
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