ブロッコリーの下茹での時に軸も、塩をひとつまみ入れて、お湯で約２分下茹でします。
下茹で後は、ざるにあけて冷まします。

軸を短冊に５ミリ角くらいの幅で食べやすい長さに切ります。

ボールにブロッコリーの軸、ツナ缶(汁を切る)、
酢小1、醤油小1/2、マヨネーズ大さじ1，すりごま小さじ1を入れる。

お皿に盛り付ける。
付け合せは適当なものがあればつけてください。