豚ロース肉とキャベツのスタミナ炒め
にんにくの香りと食べ応えある肉で食欲アップです☆
このレシピの生い立ち
ガッツリ食べれるメインを作りたくて(*^▽^*)
作り方
- 1
キャベツはザク切りに。玉ねぎは2～3ミリ幅にカット。
ピーマンも細切りに。
豚肉は一口サイズくらいにカットする。 - 2
フライパンに油を引き、すりおろしにんにくを入れる。
香りが出て来たら豚肉をいれ両面をこんがりと焼く。 - 3
野菜をいれ炒める。
水分が出て来たら☆を入れ、野菜がしんなりするまで炒める。 - 4
塩コショウで味を調え、お皿に盛り付け出来上がり♡
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コツ・ポイント
豚肉をこんがりと焼いてから野菜を入れること。
水分が出てから調味料を入れないと味にムラが出来ます。
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