茶色のまりも？雑穀のばくだんおにぎり
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
雑穀ご飯にごま塩をかけて、丸く握り鰹節をたっぷり塗した大きなおにぎりです。握りたては鰹節がふわふわでまりもみたい✨
このレシピの生い立ち
今日は久しぶりに雑穀ご飯を炊いたので、美味しいおにぎりが作れないかなぁ〜と思って♪
茶色のまりも？雑穀のばくだんおにぎり
雑穀ご飯にごま塩をかけて、丸く握り鰹節をたっぷり塗した大きなおにぎりです。握りたては鰹節がふわふわでまりもみたい✨
このレシピの生い立ち
今日は久しぶりに雑穀ご飯を炊いたので、美味しいおにぎりが作れないかなぁ〜と思って♪
作り方
- 1
お好みの雑穀ご飯を炊く。
-
- 2
ごま塩を振る。
-
- 3
混ぜ合わせる。
-
- 4
ラップで丸く握る。
-
- 5
鰹節を上から振り全体に塗す。
-
- 6
握り直す。そのままでもいいですが、醤油をほんの少し垂らすと美味しいです。
-
- 7
ラップのまま、しばらく放置すると馴染みますが、すぐ食べる時は、大判の焼き海苔に包むと食べやすいかな？
-
コツ・ポイント
今回は雑穀ご飯で作りましたが、白米やお好みの振りかけでも♪私は、すぐに食べてしまいましたが、お弁当の時などは、ラップに包みしばらく置いておけばなじみます。青のりならますますまりもですが…
5月30日 主人が亡くなり、社会人の次女と2人暮らしです。皆さんから励ましのメッセージを頂き嬉しいです。ありがとうございます。主人が見守ってくれているので元気でいなきゃ！これからも宜しくお願いしますね。料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました
今春から社会人の2人の娘がいます！長女は結婚して遠方に住んでいます ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！Instagram始めました！ユーザー名: @kacchan.s0205
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