チキンカツをポン酢で食す

Name: チキンカツをポン酢で食す
Cuisine: 日本語
Ingredients: チキンカツ (市販・自作) お好きなだけ; ポン酢 (昆布ぽん酢 など) 適量; ご飯、またはお酒 お好きなだけ

豚カツや牛カツではなく、チキンカツが一番ポン酢に合って美味しいです。食べ比べればすぐ分かるくらい違います。お試し下さい。
このレシピの生い立ち
ここ数年、揚げ物にソースを使わず、醤油でさっぱり食べることを好むようになりました。最近ふと残っていたポン酢で食べてみると、びっくりするくらい美味しかった。試しに豚カツにもつけて食べてみましたが、チキンカツほど美味しくはありませんでした。

チキンカツをポン酢で食す

タワ師 @cook_40054183

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材料

チキンカツ (市販・自作) お好きなだけ
ポン酢 (昆布ぽん酢など) 適量
ご飯、またはお酒お好きなだけ
衣をつけて揚げた鶏肉なら美味しいと思うので、薄味の唐揚げや鶏天でもOKです。

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作り方

1
チキンカツを揚げて、ポン酢をつけて食べるだけです。
2
豚カツには、ポン酢より青じそドレッシングの方が合います。あくまで個人の感想ですが…
3
大根おろしにポン酢を加えても美味しいですよ。

コツ・ポイント

柑橘類の入ったポン酢を愛用していますが、普通のポン酢でも美味しいはずです。

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つくれぽ

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タワ師 @cook_40054183

2020/05/11 10:58に公開

自分の生きる人生を愛せ。自分の愛する人生を生きろ。 by ボブ・マーリー1964年生辰年 B型　タワ師またはヨコ爺note https://note.com/yokozzライブドアブログ https://yokogy.livedoor.blog/YouTubeチャンネル https://www.youtube.com/@noriyoshinツイッターX https://x.com/yokozizi

このレシピのキーワード

チキンカツ鶏肉から揚げ酒コンブご飯

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