もちもち~な、簡単ニラチヂミᕷ˖°

kurumi55v
kurumi55v @cook_40311519

シーフード入りの海鮮チヂミや、チーズinなチヂミ、キムチなチヂミ。にしても◎
ビールを用意して食べたい~❤︎"⤴︎⤴︎
このレシピの生い立ち
本当に冷蔵庫にニラしかなくて。。笑っ
もちもちチヂミに変身してくれました(˙˘˙̀ ✰

もちもち~な、簡単ニラチヂミᕷ˖°

シーフード入りの海鮮チヂミや、チーズinなチヂミ、キムチなチヂミ。にしても◎
ビールを用意して食べたい~❤︎"⤴︎⤴︎
このレシピの生い立ち
本当に冷蔵庫にニラしかなくて。。笑っ
もちもちチヂミに変身してくれました(˙˘˙̀ ✰

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材料

大2枚分(小3枚分)
  1. ニラ(小口切り) 1/2束
  2. 小麦粉 90g
  3. 片栗粉 50g
  4. 粉末鶏ガラ 小さじ1
  5. ○塩 少々
  6. ○水 160cc
  7. ごま 適量
  8. あれば
  9. シーフードミックス·チーズ·キムチ 適量
  10. タレ
  11. ポン酢·ラー油·炒りごま 適量

作り方

  1. 1

    ○を混ぜ合わせ生地をつくる。水は混ぜながら少しずつ入れていくとダマになりにくい。

  2. 2

    生地が混ざったら、ニラを入れて混ぜ合わせる。

    (あれば、他の野菜やシーフードミックスも混ぜる)

  3. 3

    熱したフライパンにごま油をひいたら、生地を焼いていく。

    とりあえず、1枚目はトッピングなしのプレーン味。

  4. 4

    こんがり焼いて~

  5. 5

    2枚目はピザ用チーズを振りかけて、チーズチヂミにしよ~

  6. 6

    カリカリで香ばしい♪

    我が家のお子たちにはチーズが一番人気❤︎"⤴︎⤴︎

  7. 7

    3枚目はキムチ乗っけキムチチヂミ~

    これは焦げやすいので注意。乗せるだけよりも生地の中に混ぜ込んだ方が焦げにくいです。

  8. 8

    食べやすいようカットしたら完成~♪

    タレはポン酢で十分です~
    ラー油や炒りごまを入れたらベターやね(⁎ᐛ⁎)ᒃ

コツ・ポイント

ニラだけしかなくっても十分に美味しいチヂミですが
お好みで、人参や玉ねぎでを刻んで入れても◎
シーフード·チーズ·キムチもオススメです♪

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Instagramやってます→@kurumi55v『お手軽にできて美味しいお料理』や、『家族や友達に喜んでもらえたスイーツ』を。我が家の娘っ子が大きくなった時に、母の味を再現して作れるように、レシピを覚え書きとして記録します(๑´ڡ`๑)♡
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