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かるかん風ケーキ
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かるかん風ケーキ-レシピのメイン写真

かるかん風ケーキ

所沢市
所沢市 @tokoron

電子レンジで簡単ふわふわケーキ

このレシピの生い立ち
和風のデザートで優しい味です。
簡単なのでお子さんとも一緒に作れます。

電子レンジで簡単ふわふわケーキ

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所沢市
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材料

6個分
  • ホットケーキミックス 75g
  • 長芋 50g
  • 牛乳 大さじ2
  • 砂糖 小さじ2
  • 黒豆(煮豆) 18粒
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作り方

  1. 1

    長芋は、皮をむいてすりおろす。ボウルに牛乳・砂糖を溶かし混ぜ、長芋を加えてよく混ぜる。

  2. 2

    ホットケーキミックスを加えてよく混ぜ合わせてカップに分け入れて、豆をのせる。

  3. 3

    カップを皿にのせ、ラップをかけ、電子レンジ弱(300w)で1分加熱して強(500w)で2分程加熱する。

  4. 4

    生焼けがないか、竹串を刺して確認する。

コツ・ポイント

膨らむのでラップをかける際はふわっとかぶせてください。

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所沢市
所沢市 @tokoron
2020/05/14 05:50に公開
所沢市役所管理栄養士が考案したレシピです。所沢市では、“健幸長寿のマチ所沢”を目指し、市民の生涯にわたる健全な食生活の実現に向けて食育の推進を図っています! http://www.city.tokorozawa.saitama.jp/index.html
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このレシピのキーワード

ケーキ 牛乳 ホットケーキミックス 黒豆 山芋

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