とろっとろ!アボカドのチーズ焼

ひねもすのmosu @cook_40299867
調理器具「ラクック」を使い魚焼きグリルで焼いたお手軽メニュー。生で食べるのとはひと味違ったおいしさになりますよ!
このレシピの生い立ち
・焼くと生食よりもとろっとろになり、よりまろやかな味を楽しめるので作ってみました。
・作る工程をYoutubeに掲載しています。⇒https://youtu.be/EjsuxcuUxps
とろっとろ!アボカドのチーズ焼
調理器具「ラクック」を使い魚焼きグリルで焼いたお手軽メニュー。生で食べるのとはひと味違ったおいしさになりますよ!
このレシピの生い立ち
・焼くと生食よりもとろっとろになり、よりまろやかな味を楽しめるので作ってみました。
・作る工程をYoutubeに掲載しています。⇒https://youtu.be/EjsuxcuUxps
作り方
- 1
プチトマトを1/4にカットします。
- 2
アボカドを縦半分に割り、種を取り除き、実をくり抜きます。
(実をくり抜いた皮は「お皿」として使用します) - 3
アボカドの実を1㎝角にカットします。
- 4
ボウルに③と油切りしたツナ、醤油、マヨネーズ、塩、胡椒、ハーブを入れて混ぜます。
- 5
④をアボカドの「お皿」に戻します。
- 6
アボカドにトマトをちらします。
- 7
アボカドをラクックに移して、チーズをのせます。
- 8
焼きます。焼き時間は7分。さらにクリーミーに仕上げたい場合は、焼き時間を2~3分追加で。火力は、上下ともに強で。
コツ・ポイント
・アボカドの皮をお皿代わりに。
・チーズは盛り過ぎるとラクックの蓋に付くので注意を。
・焼き時間は7分。さらにクリーミーに仕上げたい場合は、焼き時間を2~3分追加で。
・火力は、上下ともに強で。
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