桃のチーズケーキ
桃とクリームチーズが美味しい
一品です。
このレシピの生い立ち
フルーツポンチを作った後の
桃缶の1個分を使って作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
カステラは1cm角に切り器の下に敷く。
- 2
桃缶を開け、1つを1cm位に切ったらカステラの上に乗せる。
-
- 3
クリームチーズは常温にしておき硬いようならレンチンで600w.20秒程で柔らかくしておく。
- 4
チーズに砂糖を加え良く混ぜてイチゴジャムかイチゴソースも混ぜ、レモン汁、生クリームも混ぜる。
-
- 5
水に粉ゼラチンを振り入れ、レンジで20秒程で溶かす。
- 6
チーズクリームの中に溶かしたゼラチンを素早く入れ良く混ぜる。
- 7
カステラ、桃を入れた器に上から流して冷蔵庫で冷やす。
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- 8
上に細かくした桃のダイスを飾り出来上がり。
-
コツ・ポイント
クリームチーズと溶かした
ゼラチンを混ぜる時、固まりやすい
ので、手早く。
つくれぽ
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