作り方
- 1
新玉ねぎは皮をむいて芯をつけたまま4〜6等分の串切りにする。
- 2
鍋に調味料、新玉ねぎを入れて味が染みてくるまでひたすら中火で煮る。
- 3
煮汁が減って玉ねぎが茶色くなってきたら鰹節を入れて5分くらい煮る。
コツ・ポイント
芯を切り落とさないでください。
くたくたになるまでよく煮てください。
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新玉ねぎは皮をむいて芯をつけたまま4〜6等分の串切りにする。
鍋に調味料、新玉ねぎを入れて味が染みてくるまでひたすら中火で煮る。
煮汁が減って玉ねぎが茶色くなってきたら鰹節を入れて5分くらい煮る。
芯を切り落とさないでください。
くたくたになるまでよく煮てください。
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