たけのこの味噌マヨ和え

クック6Y819O☆
クック6Y819O☆ @cook_40328390

淡白なたけのこを誰もが好きなマヨ味に。
このレシピの生い立ち
旬の筍を色々な味で、食べたくて。

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材料

  1. たけのこ(アク抜き済み) 薄切り2つかみ
  2. 和え衣
  3. *マヨネーズ 大さじ3
  4. *味噌 大さじ1〜1.5
  5. *醤油 小さじ2〜3
  6. 青のりor削り節 適量

作り方

  1. 1

    たけのこは薄くか細く切る。

  2. 2

    ボウルに*を入れて混ぜる。

  3. 3

    ②に①のたけのこと青のりを加えて味噌マヨがしっかり絡まるように混ぜ合わせたら出来上がり。

  4. 4

    ○味噌とマヨネーズの割合と醤油の量は好みに調整を。

コツ・ポイント

たけのこは味噌マヨがしっかり絡まるように薄くか細く切る。

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