たんぱく質がとれる!ツナの和風ハンバーグ

なの花薬局(北海道) @nanohana_eiyo
ツナ缶(1缶)には、たんぱく質11.2g含まれています!【調理時間10分】
★なの花薬局 管理栄養士
このレシピの生い立ち
【ひとり分あたりの栄養価】
・エネルギー:147kcaⅼ
・たんぱく質:11.8g
・脂質:8.2g
・炭水化物:8.3g
・食塩相当量:1.0g
・鉄分:1.6g
作り方
- 1
木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、電子レンジ(500W)で2分半加熱します。
- 2
玉ねぎはみじん切りにし、電子レンジ(500W)で1分半加熱
します。キッチンペーパーでよく水切りをします。 - 3
1、2、水切りをしたツナ缶、<調味料>をボウルに入れよく混ぜ合わせたら4等分にし、楕円型にまとめます。
- 4
フライパンに油をひき、中火から強火で両面に焼き色がつくように焼きます。
- 5
大葉を細かく刻んでのせ、ポン酢しょうゆをかけてできあがり。
- 6
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- 7
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@nanohana_eiyo
コツ・ポイント
たんぱく質は三大栄養素の1つで、筋肉や骨など体を作る材料になります。
たんぱく質の推奨量は1日あたり成人男性65g、成人女性50gが目安です。
※腎機能が低下しているなどたんぱく質制限のある方は、医師・管理栄養士にご相談ください。
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