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[保育園離乳食]煮魚(白身魚) 前期食
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[保育園離乳食]煮魚(白身魚) 前期食-レシピのメイン写真

[保育園離乳食]煮魚(白身魚) 前期食

たかさご保育園
たかさご保育園 @cook_40335069

白身魚を使った煮魚です。魚を使用する最初の段階なので、白身魚になります。
このレシピの生い立ち
保育園の離乳食煮魚メニューです。

白身魚を使った煮魚です。魚を使用する最初の段階なので、白身魚になります。
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[保育園離乳食]煮魚(白身魚) 前期食

たかさご保育園
たかさご保育園 @cook_40335069

白身魚を使った煮魚です。魚を使用する最初の段階なので、白身魚になります。
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保育園の離乳食煮魚メニューです。

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材料

10人分
  • かつおだし 400cc
  • 白身魚(おひょう) 100g
  • てん菜糖 小さじ1/2
  • 塩 ひとつまみ
  • 醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    かつおだしをとります。
    沸騰しているところに、魚をいれます。

    • [保育園離乳食]煮魚(白身魚) 前期食作り方1写真
  2. 2

    調味料で味をつけ煮ます。
    魚に火が通ったら完成です。

    • [保育園離乳食]煮魚(白身魚) 前期食作り方2写真
  3. 3

    魚をほぐします。
    ほぐしたところに、魚の煮汁やお湯で水分をふくませます。

    • [保育園離乳食]煮魚(白身魚) 前期食作り方3写真

コツ・ポイント

前期食は、魚を食べる最初の段階です。魚をほぐしただけではボソボソしているので煮汁等を使用すると食べやすくなります。

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たかさご保育園
たかさご保育園 @cook_40335069
2022/05/16 03:53に公開
東京都葛飾区にある、社会福祉法人のゆり会たかさご保育園です。
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このレシピのキーワード

煮魚 魚 白身

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