鮑の炊き込み◇野菜☆
だしの効いた、うまいご馳走を普段から食べたいですね。
このレシピの生い立ち
鮑の箱の調理方法を工夫して決まりました。
作り方
- 1
人参を千切りにする。ネギは半分にして半月切りに。エリンギ、も同様細切りにする。
- 2
お米を３号研ぐ。炊飯器に入れる。
- 3
鮑を薄く切り、鮑の芯の部分を炊飯器に入れる。①の野菜も炊飯器へ入れる。
-
- 4
鮑の内蔵部分も炊飯器へ。
-
- 5
味付けをする。鮑の汁200~230ml、醤油大さじ1強。
- 6
炊き込みスイッチを押して約一時間ちょっとで
出来上がりです。 -
- 7
鮑を薄く切っておいたものを乗せて、仕上げましょう。
-
- 8
こんな感じです。！☆
-
コツ・ポイント
これなら、細かく刻めば、あとは炊くだけ。！♡美味しいお米をいただきましょう。だしの効いた、うまいご馳走を普段から食べたいですね♡☆
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