深鍋に１、２、３の野菜と好きな茸類、ミックスビーンズ、生姜とにんにくのみじん切り、ローリエ、★水と★出汁パックを入れる。

トマトはヘタが付いたまま丸ごと横半分に切り、ボールの上に置いたザルの上で、種とゼリー質の部分を取り出しておく。

７を強火で煮立てて、アクが出てきたらそのまま２分ぐらい煮たててから、まとめてアクを取り除く。

アクを取り除いたらタイムとオレガノ、実山椒、☆カレー粉☆パプリカパウダー☆韓国唐辛子☆醤油☆塩を加える。

９を中火で15分ぐらい煮れば出来上がり。
＊煮る時間の目安は、菊芋がやわらかくなるまでです。

お皿によそい、塩が足りないようなら■おいしい塩を足し、■胡椒を振って食べる。
＊画像は小口切りのセロリの葉を飾っています

＊最近では大手スーパーでも菊芋を販売していて、私はいつもこちらの菊芋を購入しています。
(１袋約170g入り)

＊常備しているパックだしです。(煮干し、鰹節、昆布、干し椎茸）
:生活クラブ生協

＊レシピで使ったミックスビーンズです。北海道豆まめミックス（冷凍）～大豆･福白金時・大正金時・黒豆(加熱したものを冷凍)

＊茸類は、私は薄く切ったり（マッシュルームやブラウンマッシュルーム）、小さくほぐして冷凍しています。そのまま使えて便利。

＊スマホ用トップ画像です。スマホでは画像の全体が表示されないので・・・。

レシピID : 19903746
◆「スパイシーで美味しい☆脂肪燃焼野菜スープ」です。
菊芋なしのレシピ◆