野菜はよく噛めるように全部ざく切り！セロリはマズいからスライサーで小さくカットしてお鍋にどーん！

玉ねぎだけオリーブオイルとにんにくで炒めてからお鍋にどーん！

材料全部ぶっこんだらお水をひたひたまで入れてただただ煮る！

野菜が好きな感じの柔らかさになったら塩こしょうで味を整えて出来上がり。

濃い味になったので、お味噌＋白だし、カレー粉、ナンプラー、ワインビネガーなどで味変してもしっかり味になります。