新キャベツと干しエビのごまドレ炒め

管理栄養士かな
管理栄養士かな @cook_40052088

ドレッシング1本で味が決まる簡単レシピです。残りがちなドレッシングの消費にもなります。
このレシピの生い立ち
ドレッシングを活用した簡単レシピを考えていて旬の新キャベツとカルシウムが摂れる干しエビで考案しました

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材料

  1. キャベツ 200g
  2. ピーマン 1ケ
  3. 干しエビ 大さじ2(6g)
  4. サラダ油 小さじ1
  5. ごまドレッシング 大さじ4

作り方

  1. 1

    キャベツは洗ってざく切りにする

  2. 2

    ピーマンはヘタと種を除き1cm幅ぐらいに切る

  3. 3

    フライパンにサラダを熱し、キャベツとぴを炒め、干しエビも加えて炒める

  4. 4

    ごまドレッシングを加えてサッと炒めて完成

コツ・ポイント

何と簡単!ごまドレッシング1本で味が決まる簡単レシピです。さまざまな野菜の炒め物に代用可能です。また干しエビの代わりに豚肉やウインナー、竹輪などでもOKです

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レシピ作者

管理栄養士かな
管理栄養士かな @cook_40052088
に公開
管理栄養士です。病院勤務を経て現在は大学、クリニック、地域で活動しています。料理教室やレシピ開発、ローカルのテレビ番組などにも時々出演させて頂き健康レシピなどを紹介しています。皆さまの参考になるようなレシピをご紹介致します。
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