甘さ控えめなので牛乳大さじ1分をメープルシロップにしてもいいですし、牛乳が無い場合はオリーブオイルやメープルシロップに置き換えても大丈夫です。
成形のやり方はお好みで。我が家では子供と一緒に丸めて平らに伸ばすのがデフォです。