メスティンで作る焼きそば(山ごはん)
ち〜ちゃん★ @cook_40286868
山で食べる焼きそば。ソースの量はお好みで調整してください
このレシピの生い立ち
ハイキングのときに焼きそばが食べたくて。簡単にできる方法を模索しました。お好みで野菜は変えてください。
メスティンで作る焼きそば(山ごはん)
山で食べる焼きそば。ソースの量はお好みで調整してください
このレシピの生い立ち
ハイキングのときに焼きそばが食べたくて。簡単にできる方法を模索しました。お好みで野菜は変えてください。
作り方
- 1
キャベツは手でちぎり、しめじは石づきをとっておく
- 2
メスティンに油を薄く引き、豚肉→しめじ・キャベツの順に入れる
-
- 3
醤油・ウスターソース・水をメスティンに入れる。（容器にあらかじめ混ぜ入れておくことをお勧めします）
- 4
袋麺をほぐして、上にのせる
-
- 5
蓋をして、弱火にかける。ときどき開けて、混ぜるのをお忘れなく
- 6
綿と野菜にある程度通ったら卵を割り入れ
-
- 7
少し蒸らして、できあがり。
よく混ぜて召し上がれ -
コツ・ポイント
バーナーの調整は難しいでしょうが、弱火～中火で。そして混ぜ混ぜするのをお忘れなく。メスティンの種類によってはとても張り付きやすいです。
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