調味料の材料をすべてビニール袋に入れます。

鶏肉を10-15mm程度の棒状に切り分けます。

切った鶏肉に塩こしょうで下味を付けます。手でしっかり押さえます。

切って下味を付けた鶏肉を1の袋に入れます。

手でよく揉み込んでください。
手が疲れるぐらいまで、5分ほどしっかり揉み込みます。

鍋やフライパンに1cmほどの油を入れて熱し、4を揚げていきます。

揚げ色がついたらひっくり返します。
5-6工程合計で3-4分です。

揚がったらバットやキッチンペーパーなどに取り油を切り、お皿に盛り付けて完成です。