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おくらの漬物-レシピのメイン写真

おくらの漬物

arisama
arisama @cook_40246459

①冷凍保存品でも、②茹でたてでも美味しく出来ます。
このレシピの生い立ち
購入した物が美味しかったので、作ってみました。

①冷凍保存品でも、②茹でたてでも美味しく出来ます。
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おくらの漬物

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arisama @cook_40246459

①冷凍保存品でも、②茹でたてでも美味しく出来ます。
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材料

  • オクラ 10本
  • 水 50cc
  • 白だし 大さじ1
  • 酢 小さじ1
  • 鷹の爪輪切り 少し
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作り方

  1. 1

    オクラはガクのところをくるりと落として
    ①数本づつ冷凍しておく
    ②サッと茹でる

  2. 2

    漬け汁を合わせておき

  3. 3

    ①凍ったまんま漬ける
    ②熱いまま漬ける

  4. 4

    半日ほど置く。
    ②は、冷めたら冷蔵庫へ

  5. 5

    2023/9/27 『おくらの漬物』検索トップ10入りありがとうございます。

コツ・ポイント

オクラがしっかり浸かる水分量でしてください。
写真は、倍量です。

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arisama
arisama @cook_40246459
2022/07/24 02:52に公開
早い!安い!旨い!簡単なのがいいよね~発酵らぶ❤️
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このレシピのキーワード

つけもの オクラ トウガラシ

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