山芋の明太チーズ焼き
DOI 料理人 @cook_40240087
混ぜて焼くだけで「ふわふわ食感」が楽しめる一品。準備をしておけば冷蔵庫から取り出しオーブンで焼くだけで立派な料理に。
このレシピの生い立ち
山芋、玉子、チーズそして明太子の組み合わせは間違いなし！ぜひ試してください。
山芋の明太チーズ焼き
混ぜて焼くだけで「ふわふわ食感」が楽しめる一品。準備をしておけば冷蔵庫から取り出しオーブンで焼くだけで立派な料理に。
このレシピの生い立ち
山芋、玉子、チーズそして明太子の組み合わせは間違いなし！ぜひ試してください。
作り方
- 1
山芋は皮を剥きすりおろします。余った分は小分けにして冷凍できます。
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- 2
★の材料をすべてボウルに入れます。
-
- 3
ホイッパーを使い空気を含ませるようによく混ぜます。
-
- 4
耐熱皿を温めバターを溶かし生地を流し入れ、熱さのムラをなくすため耐熱皿の中で混ぜます。
-
- 5
オーブン220℃で約8分焼きます。
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- 6
しぼり袋にマヨネーズを入れ先端を細く切り、かけます。仕上げに海苔をのせれば完成です。
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- 7
【YouTube動画レシピ】はこちら
https://youtu.be/samI7EO7WqM -
コツ・ポイント
空気をしっかりと含ませるように混ぜることで「ふわふわ」の食感に仕上がります
YouTubeでも動画を公開してます
https://youtu.be/samI7EO7WqM
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