レンチンでキャベツとピーマンのナムル

花のごはん
花のごはん @cook_40272148

鶏ガラスープがなくても、ナムルっぽくなります。甘辛なナムルで、箸休めになります。
このレシピの生い立ち
夕御飯の一品に、キャベツとピーマンがあったので♪

レンチンでキャベツとピーマンのナムル

鶏ガラスープがなくても、ナムルっぽくなります。甘辛なナムルで、箸休めになります。
このレシピの生い立ち
夕御飯の一品に、キャベツとピーマンがあったので♪

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材料

3~4人分
  1. キャベツ 葉4~5枚(1/4個)
  2. ピーマン 2個
  3. ごま 大さじ1
  4. 小さじ1
  5. 砂糖 大さじ1
  6. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツとピーマンは千切りにして、キャベツの芯も斜めにスライスしてボールに入れる。

  2. 2

    ふんわりとラップをかけて、レンジに入れて、600wで2分加熱する。

  3. 3

    少ししゃきしゃきが残る程度になります。

  4. 4

    ごま油、砂糖、塩、ごまを別の容器に入れて混ぜ合わせてから、温かいうちに3のボールに入れキャベツとピーマンと混ぜあわせる。

  5. 5

    出来上がりです。

コツ・ポイント

ボールが温かいうちに入れると、味がよく染み込みます。

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花のごはん
花のごはん @cook_40272148
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食べ盛りな1人娘さん&旦那さんの3人家族です。家事と育児と仕事の合間に、レシピ&つくれぽしていますので不定期になりますが、ごめんなさい。作るの食べるのは大好きなので、宜しくお願い致します。
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