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[離乳食] 豆腐と野菜の煮物(後期食)
たかさご保育園 @cook_40335069
豆腐と野菜を指でつまむ時の力加減の違いを経験するレシピです。
このレシピの生い立ち
たかさご保育園では、手づかみ食べの練習をするメニューをたくさん取り入れています。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を1cm角に切ります。
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- 2
かつおだしをとり、野菜を煮ます。
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- 3
豆腐を水切りし、野菜と同じ大きさに切ります。
-
- 4
野菜が柔らかくなったら、豆腐をいれて、煮ます。
-
- 5
調味料をいれます。
-
- 6
野菜と豆腐に味がしみたら完成です。
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![[離乳食] 豆腐と野菜の煮物(後期食)作り方1写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/34066853/160x128cq80/%E9%9B%A2%E4%B9%B3%E9%A3%9F-%E8%B1%86%E8%85%90%E3%81%A8%E9%87%8E%E8%8F%9C%E3%81%AE%E7%85%AE%E7%89%A9%E5%BE%8C%E6%9C%9F%E9%A3%9F-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-1-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
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コツ・ポイント
豆腐をいれたあとかき混ぜすぎるとくずれてしまうので、豆腐をいれる前に野菜がやわらかくなっているか確認しましょう。
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