かぶのバルサミコ温サラダ
まんぺいさんのヨメ @cook_40321256
かぶでもうひと品。甘酸っぱいソースがからまったかぶはフルーツみたいです。
このレシピの生い立ち
いつかお店で食べたお肉のバルサミコソースがおいしかったので、かぶに合うと思いました。
かぶのバルサミコ温サラダ
かぶでもうひと品。甘酸っぱいソースがからまったかぶはフルーツみたいです。
このレシピの生い立ち
いつかお店で食べたお肉のバルサミコソースがおいしかったので、かぶに合うと思いました。
作り方
- 1
かぶの実は皮をむいてくし切りにする。葉は大きめに切る。
- 2
フライパンにサラダ油を温め、かぶを並べて焼く。
- 3
焼き目がついたら裏返す。裏は少し焼けばOK。かぶを皿に盛りつける。
- 4
かぶを取り出したフライパンに、バルサミコ酢とはちみつを入れて火を止める。
- 5
バルサミコ酢のつんとする香りが柔らかくなったらソースのできあがり。
- 6
ソースをかぶにかけてできあがり。
コツ・ポイント
かぶに火を通しすぎないことがポイントです。
似たレシピ
-
-
-
-
かぶ・ブロッコリー・蓮根の焼き温サラダ かぶ・ブロッコリー・蓮根の焼き温サラダ
かぶ、蓮根、硬めブロッコリーの歯ごたえある温サラダ。オリーブオイルと岩塩だけで美味しく頂けます♪ソースもご紹介してます♡
-
-
Ψ春菊とベーコンのバルサミコ温サラダΨ Ψ春菊とベーコンのバルサミコ温サラダΨ
春菊って生でも美味しいです！炒めた春菊の茎+生の葉をバルサミコ風味で。けっこうハマってしまう大人なサラダです。
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20762694
