ご飯がススム！たまご巾着！！
namiheiのママ @cook_40337778
子供からお年寄りまで人気です。ご飯もお酒も進みますよ〜！！
余ったら、次の日の弁当に入れて冷めても美味しいです！
このレシピの生い立ち
料理人の友人から教えてもらって作りました！！
我が家は、魚がメインの日にサブ料理で作る事が多いです！！
ご飯がススム！たまご巾着！！
子供からお年寄りまで人気です。ご飯もお酒も進みますよ〜！！
余ったら、次の日の弁当に入れて冷めても美味しいです！
このレシピの生い立ち
料理人の友人から教えてもらって作りました！！
我が家は、魚がメインの日にサブ料理で作る事が多いです！！
作り方
- 1
お鍋に★全て入れ沸とうさせる。
-
- 2
油揚げ半分に切り、油抜きをします
-
- 3
たまごは割ったら一つずつ計量カップに入れます。
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- 4
油揚げを開いてたまごを入れます。
-
- 5
爪楊枝でとめます。
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- 6
横にするとたまごが出てきてしまうので、最初に沸とうしておいた鍋に入れます。
-
- 7
全て入れます。
-
- 8
弱火にして40分ぐらい煮ます。
-
- 9
完成です！
-
コツ・ポイント
汁が無くなる寸前まで煮ると美味しいです！
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