簡単だった！ジャーマンポテト♡
りんまま♡ @cook_40157421
おつまみ、お弁当、ご飯のおかずにもᐠ( ᐛ )ᐟ
このレシピの生い立ち
じゃがいも余ったな...と、毎日のおつまみを考えてやはりこれは王道のジャーマンポテトか！？(ﾟДﾟ)ｸﾜｯ!と仕事中なり、帰宅後すぐ作りましたw
簡単だった！ジャーマンポテト♡
おつまみ、お弁当、ご飯のおかずにもᐠ( ᐛ )ᐟ
このレシピの生い立ち
じゃがいも余ったな...と、毎日のおつまみを考えてやはりこれは王道のジャーマンポテトか！？(ﾟДﾟ)ｸﾜｯ!と仕事中なり、帰宅後すぐ作りましたw
作り方
- 1
じゃがいもの皮を剥き、4分の1に切り水にさらしてから、ラップをかけ電子レンジで5分程度温める。
- 2
ソーセージを乱切り、玉ねぎはスライス
- 3
じゃがいもに爪楊枝で火が通ったか確認してから、オリーブオイル(少し多めがいいかも)を熱したフライパンにinᐠ( ᐛ )ᐟ
- 4
表面に焦げ目が付く少し前に、ソーセージを入れソーセージに火が通ったらオニオンスライスを入れる
- 5
うおぉ、油っけが無くなった！ってなったら塩少々でオニスラの水分を頂戴したら、ブラックペッパー、コンソメで味付け
- 6
火を止めてパセリを適量、混ぜ合わせて完成٩( ᐖ )و
コツ・ポイント
じゃがいも炒める時は揚焼きの様な感覚。辛いのがいい！って時はコンソメ少しにチリペッパーを入れれば香りと辛味で、ビールが美味しく(*´･ч･`*)
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