アレルギー対応♡ときめく豆腐おやき

♡mimi
♡mimi @cook_40260055

材料2つですぐできる♪もちもち食感に甘辛だれが絡んで癖になる味です♡小麦粉不使用♡アレルギーの方も糖質制限中の方も♪
このレシピの生い立ち
アレルギーの子供に食べさせたらすごく喜んでくれて♡アレルギーの子供をもつママの中で大人気になったおやつです♡

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材料

2人分
  1. A木綿豆腐 1/2丁(150g)
  2. A片栗粉 大匙2・1/2
  3. A塩 少々
  4. オリーブオイル(サラダ油) 大匙1
  5. 醤油・みりん・酒 各大匙1/2
  6. 焼き海苔(全形) 1枚

作り方

  1. 1

    ボールに【A】を入れて、泡だて器で滑らかになるまで混ぜる

  2. 2

    フライパンにごま油を中火で熱し、生地を1/4量ずつスプーンですくって入れる

  3. 3

    両面、蓋をして3分ほど(中弱火)で焼き、醤油・みりん・酒を入れてからめる

  4. 4

    焼き海苔(全形)1枚を4等分に切って巻く

  5. 5

コツ・ポイント

☆蓋をしてやくことで、油の飛びはねを抑えます。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

♡mimi
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イタリア・ミラノ在住簡単に再現できる♡イタリア・マンマの直伝レシピ♡ご訪問、フォローありがとうございます♪Instagramではスワイプレシピで更に見やすくしています @mimi.felice.itいつも温かく素敵なつくれぽの数々、本当にありがとうございます♡
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