きゅうりと塩昆布の浅漬け
ちゃんLOVE @cook_40339821
きゅうりを塩こんぶで揉むだけじゃ、なんかもの足りない！そんな時は一手間加えてぜひ試してみてください！
このレシピの生い立ち
きゅうりが安かったので、作り置きしようと思って好きな材料を入れました！
アプリでひらく作り方
- 1
縦横4等分にきゅうりを切る。
味が浸透しやすいようにきゅうりの内側の断面積を大きくするイメージ。部分的に皮を剥いてもOK - 2
大きめのジップロックに★の材料を入れて揉み込む。単純に袋が大きい方が揉みやすいです。
- 3
ある程度全体に材料が染み込んだら、顆粒ダシを入れて再度揉み込む。
- 4
そのまま食べてもよし、冷蔵庫で休ませるもよしです。
コツ・ポイント
きゅうりの大きさを考慮して塩の分量は味をみながら少しずつ増やして調節してください。
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