鯖味噌トマト素麺

cafechii
cafechii @cook_40276433

夏にオススメなそうめんのアレンジレシピ!
麺を茹でる時以外火を使いません☆
このレシピの生い立ち
そうめんをアレンジして食べたくて。

鯖味噌トマト素麺

夏にオススメなそうめんのアレンジレシピ!
麺を茹でる時以外火を使いません☆
このレシピの生い立ち
そうめんをアレンジして食べたくて。

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材料

1人分
  1. 素麺 1束〜2束
  2. めんつゆ(3倍濃縮) 20cc
  3. 100cc
  4. トマト 1/2個
  5. きゅうり 1/4本
  6. サバの味噌煮缶 1/2缶
  7. 胡麻(お好みで) 適量
  8. 大葉(お好みで) 適量

作り方

  1. 1

    めんつゆと水を合わせてつゆをつくる

  2. 2

    トマト角切りにして、きゅうりは薄ーく切る

  3. 3

    サバの味噌煮缶は骨があれば取り除き、1口サイズにほぐす

  4. 4

    ②③の具材を①のつゆにいれる

  5. 5

    お湯を沸かして素麺をゆでる。
    水で締め、水気を切る

  6. 6

    器に盛る。お好みで胡麻や大葉を追加して☆

コツ・ポイント

おいしい鯖味噌缶を使うともう絶品です☆

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