フライパンに油をひき、弱火で、にんにくと生姜を香りが出るまで炒める。

①に豚肉を加え、白っぽく完全に火が通るまで炒める。
豚肉に火が通ったら、Aを合わせたものを加え、全体に絡める。

にら、もやしを投入したら強火にして、
味が全体になじむまで、強火で1分ほど炒める。