作り方
- 1
フライパンにパスタと水を入れ、少し固いかなと思うくらいまで茹でる。パスタと一緒にしめじ、小松菜も入れ茹でておく
- 2
フライパンなので水を蒸発させ、その後に生クリーム、コンソメ、塩をいれる
水が多ければ捨てて、捨てきれない分を蒸発させる - 3
固めに茹でているので、生クリームがフツフツいう頃にはいい感じの固さになってると思います
- 4
味を見て塩気が足りなければ塩を足してりして完成！
コツ・ポイント
フライパンで茹でるのでパスタが入らなければ、折ってしまってOK
蒸発させる時の水も少し残っててもコンソメと塩で味を整えれば大丈夫です
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20764973
