かぶの葉の中華炒め
Q’s @cook_40296603
作り置きレシピ。栄養満点のかぶの葉を美味しく食べれる。そのままでもいいし、ご飯や麺類にかけてもいい。
このレシピの生い立ち
新鮮なかぶが買えたから。
かぶの葉の中華炒め
作り置きレシピ。栄養満点のかぶの葉を美味しく食べれる。そのままでもいいし、ご飯や麺類にかけてもいい。
このレシピの生い立ち
新鮮なかぶが買えたから。
アプリでひらく作り方
- 1
新鮮なかぶの葉を根元から切り落として、よく洗ってから、細かく刻む。
-
- 2
塩小さじ1で塩もみする。30分置いて、水分が出たら、味見してみて、塩辛く感じたら一度水で流して水を切る。
-
- 3
フライパンにごま油、かぶの葉、鷹の爪の輪切り、刻みニンニク、そぼろを入れて中火で2〜3分炒めたら、白ごままぶして完成。
-
- 4
そぼろ（レシピID：20747458）
コツ・ポイント
新鮮なかぶが買えたら、ぜひ葉っぱを切り落として使ってください。
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