揚げずに作るジューシー唐揚げ 胡椒醤油味
hina__mu @cook_40337787
粗挽き胡椒を多めに入れると、ビールがすすむスパイシーな唐揚げになります！
味が濃い目なのでお弁当のおかずにも！
このレシピの生い立ち
揚げ物は面倒！カロリーも気になる！という時に負担少なめで作れる唐揚げを作りました！
揚げずに作るジューシー唐揚げ 胡椒醤油味
粗挽き胡椒を多めに入れると、ビールがすすむスパイシーな唐揚げになります！
味が濃い目なのでお弁当のおかずにも！
このレシピの生い立ち
揚げ物は面倒！カロリーも気になる！という時に負担少なめで作れる唐揚げを作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
ビニール袋かジップロックに好きな大きさに切った鶏肉と☆調味料を一気に入れる
-
- 2
全ての調味料が混ざるように優しく揉んで冷蔵庫で15〜60分味を染み込ませる
（薄味派は15分、濃い味派は60分）
-
- 3
片栗粉と小麦粉を容器に入れ、汁気を軽く切った鶏肉にしっかりまとわりつける
-
- 4
フライパンに油を1cmくらい入れ、170度になったら鶏肉を入れ、片面2分程度揚げ焼きにする（焦げていないか確認しながら）
-
- 5
両面カリッと焼き上がったら完成
塩胡椒味ID:20764202
つけだれのスープID: 20764425も一緒にどうぞ！ -
コツ・ポイント
ダシダを使うことでよりコクのある味になります！
衣もたっぷりつけるとよりサクッと仕上がります！
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