作り方
- 1
ザルに入れ小松菜は
流水で洗い茎と葉でカット
- 2
フライパンに水
中火の火を入れ先に硬い茎を入れ
- 3
沸騰する直前に
葉も入れ茹でる - 4
茹であがったら
ざるにあげておく - 5
すり鉢で
無塩ピーナッツをする手のひらくらい
- 6
こんな感じ!
- 7
小松菜をカットし
- 8
カットした小松菜を
手のひらでつかみ
ギュッと水気をきりすり鉢に加える
- 9
◆の調味料を入れ
ピーナッツと、
◆を~よく混ぜ合せます - 10
画像ズーム!
- 11
小鉢に取り分ける
コツ・ポイント
小松菜の水気をきる
ピーナッツが引き立つ!
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