カブの葉の部分を根本から切り、沸かした湯で1分間茹でます。
茹で終わったらザルにあげておきます。

カブを鍋に入れて表面にかぶるぐらいの水とコンソメを入れたら、火にかけます。
お湯が沸いたら、10分間弱火で煮込みます。

カブを10分煮込み火を止め、鍋にカブの葉のベーコン巻きを入れ、白コショウを加える
30分程置いて、味を染み込ませます。

食べる前に再び温め、器に盛ります。
カブの天にマスタードを少し乗せて完成！