冷凍パイシートで簡単♪マヨコーンのパイ

〇をまぜておく。
オーブンを200度に温め始める。

パイシートは業務スーパーのこれを使いました。
冷凍庫から出して3分くらいすると包丁が入るようになります。

パイシートを二等分し、写真のように切り込みを入れる。（対角線の片側だけ、切り込みを離す）

まず、片側を倒し、

もう一方も倒す。

卵黄を塗る。
（卵黄と卵白を分け、スプーンでふちだけ。使う量が少ないので、あとでスクランブルエッグにしました。）

200度のオーブンで10分焼く。
すると真ん中がこんがりと盛り上がるので、スプーンでつぶす。

真ん中に〇を詰めて、再度オーブンに入れ、10分焼く。

焼き上がりはこんな感じ。

好みでブラックペッパーを振り、パセリをかける。