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厚揚げともやしの照り焼き
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厚揚げともやしの照り焼き-レシピのメイン写真

厚揚げともやしの照り焼き

えみかるび
えみかるび @cook_40336578

簡単節約ヘルシーおいしー
このレシピの生い立ち
肉を使わない美味しい副菜を作れるようになりたい。という気持ち

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厚揚げともやしの照り焼き

えみかるび
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材料

1人分をどのくらい盛るかによる
  • 厚揚げ(1袋2丁入り) 約300g
  • もやし 1袋
  • ごま油 大さじ1
  • ◉醤油 大さじ1
  • ◉めんつゆ 大さじ1/2
  • ◉片栗粉 小さじ1
  • ◉砂糖 大さじ1
  • ◉みりん 大さじ1
  • ごま や ねぎ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    厚揚げをひと口大に切り、もやしはザザッと洗っておく

  2. 2

    ごま油大さじ1くらいをひいたフライパンで厚揚げをお好みの焼け具合まで焼き、その後にもやしを入れる

  3. 3

    もやしも気持ちしんなりしたら、◉の調味料を入れ汁気がトロっとしたらできあがり

    • 厚揚げともやしの照り焼き作り方3写真

コツ・ポイント

もやしから水気が出るので、味見をしつつ味を調整しています。少し薄めなら白だしを加えてます。

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えみかるび
えみかるび @cook_40336578
2022/05/24 06:14に公開
できる限りめんどくさいをそぎ落として生きていきたいです。簡単時短大好きです。とはいえそもそも料理なんて許される事ならしたくない。
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このレシピのキーワード

照り焼き ねぎ もやし 片栗粉 厚揚げ ゴマ

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