豆乳ヨーグルト ヨーグルトメーカー使用

azuki34
azuki34 @cook_40340390

いろいろな豆乳、種菌を試しましたが、この作り方に落ち着きました。
このレシピの生い立ち
オートミール、フルーツをプラスして、オーバーナイトオーツにして翌朝、マヌカハニーを加えて腸活しています。

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材料

  1. 無調整豆乳 900ml
  2. ヨーグルト種菌 1袋
  3. ヨーグルトメーカー

作り方

  1. 1

    ふくれん無調整豆乳、ヨーグルトメーカーを用意します。

  2. 2

    ヨーグルト種菌 プロバイオティクスGBN1 用意します。

  3. 3

    1L入る容器を用意し、混ぜるヘラと共に熱湯をかけ、乾かします。少し置いてあとはキッチンペーパーで水分をふきとります。

  4. 4

    豆乳900mlと種菌を入れ、よく混ぜてヨーグルトメーカー、42度10時間でセットします。

コツ・ポイント

熱湯をかけるだけの簡単消毒でも問題なく作れて、1週間ぐらいは日持ちします。

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レシピ作者

azuki34
azuki34 @cook_40340390
に公開
パン作りとおやつ作りが好きです。低糖質、野菜のおかず、身体に良い食事に心掛けています。おいしさも大事だと思っているので、私なりのオススメレシピを紹介しています。
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