みず 山菜

katoune
katoune @cook_40310894

いまが旬!!春先!
このレシピの生い立ち
ノークレーム・ノーリターンでおねがいいたします。
ひき肉入れるの忘れちゃったっ
(*´∀`*)

みず 山菜

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ノークレーム・ノーリターンでおねがいいたします。
ひき肉入れるの忘れちゃったっ
(*´∀`*)

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材料

  1. みず 2束(出始め¥800)
  2. あぶらあげ 1枚
  3. 鶏ひき肉 1パック
  4.   だし(いりこだしorほんだし) 適量
  5.   酒 適量
  6.   甘味 適量
  7.   醤油 適量
  8.   塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    炒める

  2. 2

    完成

コツ・ポイント

最初かわをむく
ぽきぽきおりながらかわをむく
根っこの赤いところちょっと押しといてあげると、ねばとろしておいしい

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