ラクックで焼きトマトのキムマヨ

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ひねもすのmosu
ひねもすのmosu @cook_40299867

トマトにキムチとマヨネーズを乗せて焼きました。手軽に作れて、ちょっとしたおかずやおつまみになりますよ♫
このレシピの生い立ち
サラダにして食べることの多いトマト、加熱すると栄養分をさらに吸収できることを知り、焼きトマトのレシピを考えてみました。

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材料

4人分
  1. トマト 2個
  2. キムチ 50g(もっと多くてもOK）
  3. マヨネーズ 好きなだけ
  4. タイム（いろどりに使用） 適量（シソやネギ、バジル等でも）
  5. フライドオニオン（食感が良くなります） なくてもOK

作り方

  1. 1

    トマトを洗ってヘタを取ります。

  2. 2

    トマトの先端がとがっている場合は焼く時に不安定なので、薄く切り落とします。

  3. 3

    横半分にスライスします。

  4. 4

    断面に塩コショウをふります。

  5. 5

    キムチ⇒マヨネーズの順にのせます。

  6. 6

    ラクックにのせて焼きます。
    ・火力：上下ともに強
    ・タイマー：7分

  7. 7

    お好みでいろどりにハーブやネギなどをのせて完成！

コツ・ポイント

トマトのヘタの周りは固いので、包丁で浅くくり抜いておくと食べやすいですよ(#^.^#)

作業動画をYouTube「ひねもすキッチン」にアップしています。

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レシピ作者

ひねもすのmosu
ひねもすのmosu @cook_40299867
に公開
食べること、お酒をのむことが大好きです。パンやおかず、お酒に合うおつまみなどを作っています。「いいね」「フォロー」「つくれぽ」ありがとうございます、本当に励みになっています(*^o^*)◆YouTubeで作業動画も掲載しています。「ひねもすキッチン/Hinemosu Kitchen」こちらも見て頂けると嬉しいです♬
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