こんにゃくの炒り煮

もずくうどん
もずくうどん @cook_40139759

冷めても美味しいです。
このレシピの生い立ち
娘がこんにゃく好きなので

こんにゃくの炒り煮

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材料

  1. こんにゃく 400g
  2. 適量
  3. 調味料
  4.  砂糖 小さじ4
  5. みりん 小さじ4
  6.  醤油 大さじ4

作り方

  1. 1

    こんにゃくを5ミリ位に切って真ん中に切れ目。ねじる

  2. 2

    フライパンに油をしき、火にかけこんにゃくを入れる。

  3. 3

    初めはあまりいじらない方がよい?ねじったのが元に戻だたりすることがある。

  4. 4

    ある程度火を通したら、調味料を全て入れて煮詰める。

  5. 5

    調味料が少し残る位になったら完成

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